Вкус и цвет сыра зависят от времени года

Чем холоднее, тем сыра больше хочется. Это про Грузию. Интересно, что с приходом зимы в стране едят этот продукт чаще. А еще в зимнем меню популярны горячий хлеб и домашний компот.

11:16 09/01/2021
Сыроварение как спорт: российские мастера готовятся к ЧМ в Норвегии

Сегодня в России работает почти 400 фермерских сыроварен, тогда как еще три года назад их было всего шесть.

19:57 26/10/2018
Молочное золото: сыры из Армении завоевывают рынки Евразии

Ежегодно сыроделы Еревана изготавливают около 20 тысяч тонн молочного продукта. И скоро их вкусный товар в еще большем количестве смогут приобретать покупатели в США и Евразии.